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PART Ⅱ

PARTⅡ? は~っ 何っ、これ?

実は、これ ねぎ焼きPARTⅡの意味なんです。
さすがに、UPすると新着記事にタイトルが出てしまうので
遠慮しました。
”ねぎ焼き”とは、“関西名物”でお好み焼きに似た食べ物です。
以前、お好み焼きの専門店“ゆかり”で ねぎ焼きを食べた
記事をアップしたところ 
なんだみゃ~さん”から、”ねぎ焼き”発祥のお店『やまもと』を
教わりました。

私が行ったお店は、大阪梅田にあるのEST1のお店。
この日は、夜の9時頃訪問しました。
お店に入ると満席で待っている人もいましたが
タイミングが良かったのか程なく座れました。
メニューを見せてもらうと、牛すじだけでなく豚肉や
えびそしていかなどもありました。
私は、いか入りを注文。
10分ほどで“いか入りねぎ焼き”が出来上がり。

テーブルの前が鉄板なのでそこに運んでくれました。
その際、特製しょうゆたれとレモンを絞ってくれます。
食べてみると 味 香り 歯ごたえとも最高でしたよ。

食べ方がよくわからなくマヨネーズを要求しちゃいました。
『普通は、醤油だけでたべるんやで。』って笑いながら
マヨネーズのチューブを手渡ししてくれました。
いい人(お店)です。ビールも美味しかったです。
 negiyakiyamamoto
日記 | 投稿者 たくや 02:23 | コメント(4)| トラックバック(0)
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コメント
こんにちは。
キャベツの代わりにねぎを使うんですね。
美味しそうです。
青ねぎいつも、余ってしまうんで作ってみたいです。
でも、たくさん要りそうですね。
たくやさんも、次々に大阪を開拓していますね(^^)


投稿者 ひろちゃん 2007/01/11 20:41
>>ひろちゃん、こんばんは。
そう。ねぎなんですよね。
これが、結構美味しかったです。
ひろちゃんも1度試して下さい。

大阪は、食い倒れの街。
食べ物が美味しくとても満足してます。
待ってて。神戸も行きますからね。(^^♪

コメント、ありがとうございます。
投稿者 たくや 2007/01/12 01:47
おっ~!ねぎ焼きパートⅡですか~。
本当に美味しそうですね♪ジュルッ 食べた~い!
大阪生活、楽しんでますね~!(^^)
投稿者 リュリュ 2007/01/12 05:13
>>リュリュさん こんばんは。
リュリュさんは、粉もん 好きですか?
やっぱ ”もんじゃ焼き”です?
大阪は、たこ焼きも美味しいよ。(当たり前?)

コメント、ありがとうございます。
投稿者 たくや 2007/01/17 00:05
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